Obstland

Natur soweit das Auge reicht. Mit den grandiosen Tafel- und Kettenjuralandschaften bietet das Baselbiet nicht nur einen attraktiven Naherholungsraum, sondern auch ein ideales und ertragreiches Obstanbaugebiet. Kirschbäume und die damit verbundene, «Bluescht» genannte Blütenpracht prägen im Frühling unser Landschaftsbild – sie sucht schweizweit ihresgleichen. So abwechslungsreich die Baselbieter Landschaft, so vielfältig gestaltet sich der Anbau heimischer Früchte. Neben der dominierenden Kirsche spielt die Zwetschge eine wichtige Rolle. Dazu kommen zahlreiche Äpfelsorten. Und mit der Mirabelle verfügen wir über ein besonders feines Nischenprodukt

Die Nordwestschweiz und im Besonderen der Kanton Basel-Landschaft gelten als klassisches «Chirsiland». Mehr als die Hälfte der gesamten schweizerischen Kirschenernte werden hier gepflückt -  das sind jährlich immerhin gegen 3'000 Tonnen. Den Römern sei Dank, denn sie brachten einst die «cerasum» genannte süsse Frucht in unsere Breitengrade. Heute ist das «Chirsi» ein nicht mehr wegzudenkendes Identifikationssymbol für das Baselbiet.

In den letzten dreissig Jahren hat sich der Obstbau im Baselbiet stark verändert. Früher wuchsen Kirschen, Äpfel, Zwetschgen oder Birnen hauptsächlich an Hochstammbäumen. Heute dominieren Niederstammkulturen. Die etwas mehr als mannshohen Bäume sind leichter und effizienter zu bewirtschaften. Niederstämmige Obstbäume bringen auch frühere und höhere Erträge mit besserer Qualität und sind vor allem leichter zu ernten als hochstämmige Kulturen.

Das Bewässerungssystem, der Witterungs- und der Vogelschutz spielen bei einer modernen Obstbauanlage heute eine ebenso wichtige Rolle wie die Hege und Pflege der Bäume. Ohne sinnvollen Pflanzenschutz kann auch der Obstbau nicht funktionieren. Denn nur so kann die vom Konsumenten zu Recht erwartete Qualität konstant erzielt werden. Ein gezielter und umweltschonender Einsatz ist praktisch nur bei Niederstammkulturen möglich. Dass 80 Prozent der Baselbieter Kirschenproduktion den Klassen Premium und Extra entsprechen, ist ebenfalls dieser Entwicklung zu verdanken.